調理器具

もともと調理にあまり関心がなかったので、

我が家には最低限の調理器具しかありませんでした。

それでも今年はお菓子づくりに興味を持ったりしたので、

オーブンレンジを購入しました。

それからハンドミキサーは引き出物のカタログから手にいれました。

泡だて器などの小道具も購入、昨日はかねてほしいなと思っていた

1グラム単位で計れるフラットなデジタルクッキングスケールが

格安でチラシにでていたので、早速手に入れました。

圧力釜があればなあとおもったこともあったのですけれど、

最近はやりの炊飯器調理、今日は肉じゃがにチャレンジしてみましたら、

お肉もふっくら、お芋もほくほくで、

煮物はとりあえず炊飯器でということにしてみました。

テレビショッピングなどでコマーシャルしているスピードカッターも

あれば便利かなとおもいますが、にんじんや大根の千切り、

たまねぎのみじん切りなどは包丁で十分かなとも思います。

で、次にほしいのがフードプロセッサー。

お菓子のタネをこねたり、ポタージュを作ったりするのに重宝しそうです。

でも、どうしてもなければいけないものでもないし、

どうしようか迷っています。うーん、