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今日はめずらしく夕方5時に教室を終えてから子供が戻る11時までずっと自由時間。あんまり早くに夕食つくっても一人だし、お風呂はいっても湯冷めするしと、れいによっておかしづくり。ビスケットなしのベークドチーズケーキはとてもうまくできました。1月にならった搾り出しクッキーをつくろうとチャレンジしたら、同じレシピなのに、温度の関係なのか硬くてしぼれない。仕方ないので、そのまま四角い棒にしてスライスして焼きました。お味は先日と同じショートニング入りの軽い仕上がりで大満足でした。
2006年1月24日 (火) グルメ・クッキング | 固定リンク Tweet
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