カトーショコラ

今日はお菓子教室でガトーショコラとシュプリッツクッキーを教えていただきました。搾り出しのクッキーは慣れるまで思うような形にはなりませんでしたが、これは回数こなしてなれると思うとおりに絞れるようになるとのことでした。チョコレートのケーキは帰ってから粉砂糖を振りかけました。明日はおじいちゃんの喜寿の祝いなので寿の文字を抜いてみました。赤飯と小豆も準備したので明日炊く予定です。