キニーゼ

今日は久しぶりにキニーゼを焼きました。いままでは寒い季節に焼いていたのでこんなに暑くなってからは初めてでした。ショートニングをこねたりするのが楽々。いつもの倍の分量で作って、12グラム程度になるように計量して作ったら、なんと55個もできてしまいました。ちょっと小ぶりですが、沢山の人でわいわい言いながら食べるにはちょうどいいかも。