ロジーネンゲペツク

7月に教えていただいたクッキーを作ってみました。レーズンは瓶にいれてラム酒を注ぎました。あれっ、これってチーズケーキにいれるレーズンだった。クッキーにいれるレーズンはここまでしなくてよかったのですけれど、まあ愛嬌ってか。アーモンドをいれてスプーンで天板に16個に落としました。先月つくったのより少しだけ大きなクッキーができました。最初周りの焼き色がつかなくてなんどか焼きなおしてどうにかこんがりやけました。