胚芽パン

先日胚芽ビスケットを焼こうと、小麦胚芽を買いました。それが５００グラム入り。ビスケットは通常の３倍の量を焼いたので、少し減りましたが、それでもたくさんあまっています。そこで胚芽パンを焼いてみました。いつもよりは焼き色濃い目に設定して焼きました。材料を入れておけば勝手に４時間ほどこねたり、発酵させたり、焼いたりと一人でやってくれます。ただ、多少音がするので、おじいちゃんが寝ている時間などはとても無理みたいです。香ばしい胚芽パンを朝からいただきました。これで今週もがんばれそうです。