クリスマス

クリスマスといっても主人はいないし、フローリングのお手入れをしたり、年賀状をだしたりとこまごました用事があって、お祝いムードでもなかったのですけれど、一応世間のクリスマスムードにのっかって、チキンをオーブンで焼いて、スポンジケーキを作りました。生クリームの買い置きがなかったので、子供にお使いをたのみました。いただきもののキーウイがあったのでスライスしてクリームとともに挟み込み、苦手な絞りはパスしてスプーンでひょいひょいと型をつけました。カッティングは 慎重に、教えていただいたとおり小さめのケーキナイフでやってみました。うーん、なかなかうまくカッティングできました。思いのほか、子供たちにおいしいと喜んでもらえました。小食のおじいちゃんも鳥のモモ肉をぺろりと平らげてくれました。