牛乳卵パン

ぽっかりあいた時間、久しぶりにパン焼き機でパンを焼きました。音がにぎやかなのでしばらくご無沙汰していたのですけれど、リビングに持ってきて、薄手の座布団を敷いて、防音対策をして、いざ準備。ソフトパンと食パンとフランスパンの３種類から選べるのですけれど、今回はソフトパンにしました。蜂蜜パンは焼いたことがあったのですけれど、今回は蜂蜜の残りが少なかったので、牛乳卵パンを焼きました。ふくらみが少ない分、外側はこんがりと焼けました。１時間ほど冷ましてカットしてみると、中はしっとりとして明日の朝ごはんが楽しみです。