お茶のお誘い

すっきりしないお天気の日曜日、あんずお菓子教室に出かけました。コーヒー味のバタークリームのリングケーキ、カフェクレームケーキと抹茶のクッキーティーポール。カラメルに砕いたアーモンドをいれて冷ましたものをばらばらにたたいたクロカントというのをまわりにつけておしゃれにお化粧しました。葉っぱの形に搾り出したバタークリームもいい感じです。抹茶のクッキーはつなぎ目がきれいにまん丸になって、ほっ。５月はあんず教室のイベントが目白押しです。会員でなくてもいいそうなので、ご近所の方よろしかったらご一緒にお茶にいきませんか。めったにきけないお琴の演奏に耳を傾けるのも風雅ですね。詳しくはこちらからどうぞ。