根がでました

5月の終りにいただいた花束、花瓶にさして飾っていましたが、きれいなお花は暑さのために次々に枯れてしまいました。そんな中、唯一生き残ったものから、根が出てきました。せっかく縁あって我が家に来てくれた植物ですので、もう少ししたら土に戻してやって、大切に育てたいなあと思っています。

手作りアイスとシャーベット

久しぶりに手作りアイスを作ってみました。といっても凍らせたバナナと黄桃、パイナップル、砂糖、レモン、コアントロー、生クリームをいれてフードプロセッサにかけただけの簡単アイスです。出来上がりは缶詰のシロップが入りすぎたのか、少しとろっとしていたので、冷凍庫で少しだけ冷やして、スプーンですくって器に盛りました。缶詰のシロップが残ったので、これはそのままプラスチックのコップにいれて冷凍庫へ。かたまりかけたところでなんどか混ぜて、できあがりです。器にもって撮影するまでに周りが少し溶け出しました。もう少し冷凍庫にいれる時間が長かったほうがよかったかなあ。どちらもおいしかったのてずけれど、アイス派とシャーベット派に好みは分かれました。

とうがらし

5月の連休にトマトの苗ととうがらしの苗を2株ずつ実家からもらってきました。トマトは私の目の高さまで成長したのですけれど、とうがらしはなかなか大きくなりませんでした。2株のうち、右側の葉っぱはかなり虫にたべられてしまいましたが、ようやく花を咲かせました。

ミニチア風写真

山葵さんにトイイメージ2というソフトを教えていただきました。風景写真などをこのソフトで加工すると真ん中に焦点があたって、まるでミニチア写真のようになるというのです。ダウンロードも操作もとっても簡単でしたので、16日の池田城跡公園の写真を加工してみました。

トマトの成長

20日に見つけたトマトのあかちゃん、今日気がついたら、中学生?くらいに成長していました。ぐんぐん大きくなって早く色づきますように。よく見ると別のところにもトマトのあかちゃんが生まれていました。楽しみ、楽しみ。

七夕かざり

昼休み、駅前を通りかかったら、ずらっと並んだ七夕飾り。ああ、もうそういう季節なんだと気づかせてくれました。やはり思い出すのは保育園で作った巨大な七夕かざり。単に自分が小さかったから巨大に思えただけなんですけど。それを近くの川までみんなで担いでいって流しました。道から川まで竹やぶの間の細い道を通り抜けます。この道も幼い子供には長いように思いましたが、大人にとってはほんのわずかの距離なんです。4年前に作った七夕飾りのページはこちらです。

てこねパン

土曜日は朝から東に45分歩きました。梅雨だというのにからっと晴れて暑いこと。まずはてこねの胚芽パン、クルミがたっぷりです。ミニ食パンを8割方発酵させたところでふたをして、四角四面の食パンのできあがりです。バナナとリンゴとパインを一口大に凍らせて、生クリーム、砂糖、レモン汁、コアントローをいれて混ぜただけの簡単アイスも口当たりよく、おいしくいただきました。家族五人分の食料を買い込んで歩いて帰宅すると、さすがに少し疲れが・・・。夕食にいただきもののお肉をたっぷりと食べて、元気を快復することができました。ご馳走様。

蛍狩り

木曜日の夕食の後で、娘と二人で蛍狩りにでかけました。自宅から滝まで1時間半、でも夏至の頃の空はなかなか暗くなってくれません。7時を過ぎてもまだほんのりと明るいのです。しばらく滝の前のベンチに座って暗くなるのを待ちました。と、滝の左側の暗闇に一匹の蛍を発見。夕涼みのカップルが増えてきたので、道を戻りました。あちこちの水辺に蛍が飛び交っていました。一番多かったのは龍安寺の橋の下あたりでした。デジカメの設定を夜景モードにしていたら、滝の水も普段の写真よりは勢いのあるもののように見えたのは水量が豊富だったからだけかも。幻想的な夜の音羽山荘もパチリ往復18000歩。寄り道しながらだったので、出発してから帰宅するまで4時が経過していました。一人で歩くよりおしゃべりしながらのほうが、疲れが少ないように思います。露出補正の話をしていて、夕空に映える紅葉の輪郭をきれいに鮮やかな緑に撮るには露出を+にあげてやればいいのかなと思いました。今度はその実験もしてみたいと思っています。以前に滝の動画を撮影したときはカメラをたてにして静止画の縦長写真みたいにしたら、動画の回転ができなくて、苦労しました。、今回はちゃんと横長にして撮影したのですけれど、おしゃべりの声が最初に少し入ってしまって、最後にはちょっとぶれてしまったので、ウインドウズムービーメーカーで分割していらないところを削除してみました。ちょこっとタイトルもいれてみたのはこちらです。

民間療法(アロエ、ユキノシタ、ビワ、タマネギ)

遠隔地から知人が電話をかけてくださいました。で、久しぶりに長々とおしゃべり。知人からの情報です。一つはアロエの育毛剤。アロエを乾燥させて、焼酎に漬け込み、緑色から茶色に変わったところで、取り出して頭皮に塗ると、お姉さまは白髪が黒くなり、腰がでて、ボリュームがたっぷりになったとか。ご主人様はいままでなかった場所に毛がはえてきたとか。

もう一つの情報はたまねぎの皮を煎じてお猪口に一杯程度飲むと血圧がさがるというもの。これはご本人が確認済みなんだとか。そういえば先日の「鉄腕ダッシュ」でたまねぎの皮をからからに炒って、お茶を出してました。どちらもとっても経済的なので一度試してみたいなあとおもっています。

以前は我が家にもアロエが一杯あったのですけれど、今はないので、今度買ってこようかなと思っています。で、我が家にあるものといえばゆきのしたとびわくらい。ゆきのしたはてんぷらにしたり重宝していますが、やけどなどにも効くそうです。

図書館でびわの葉が民間療法として古くから使われているというのを見つけました。水虫とか、やけどとかはなんとなくわかるけど、癌にもきくなんてびっくり。生のびわの葉をザク切りにして35度のホワイトリカーに漬けたエキスは化粧水としてもつかえるのだとか。１年位して取り出した葉はお風呂にいれて入浴剤にするといいんだとか。これならすぐにでもできそう。

トマトのあかちゃん

先日花咲いたトマト、早速かわいい実を発見しました。これがほんとにあの赤いトマトになるのかどうか、半信半疑です。はやく大きくなぁーれ。はいはいしている赤ん坊を胸に抱いたお母さんの心境です。

れんこんハンバーグ

以前におからパウダーでハンバーグを作ったら、なんだかぱさぱさした舌触りで、いまひとつでした。今日はレンコンをすり下ろして、お肉とねぎ、ゴマ、卵などと一緒にして和風煮込みハンバーグにしてみました。ちょっとさつまあげに近い食感のハンバーグでしたが、それなりにおいしくいただくことができました。

南天の花

今年も南天の花が咲き始めました。例年家庭訪問の先生がにぎやかな子供たちに囲まれてあちこち行き来する季節に咲くのですけれど、今年はちょっと遅いでしょうか。籾殻のような花びらの掃除が結構めんどうな花ではありますが、やっぱり今年も忘れずに咲いてくれてとってもうれしいです。

一人ハイク

梅雨にはいったというのに、抜けるような青空が広がった土曜日、このところの運動不足の解消にと歩くことにしました。そろそろ池田城跡公園のゆりも咲いているかなあと、てくてく1時間あまり、冬の梅の頃にきたときとはすっかり景色が変わって生き生きとした公園でした。水辺の木陰に腰をおろして鶯の鳴き声に耳をすませながら、足を水につけるとひんやりとして気持ちいいのです。お弁当を広げてまずは腹ごしらえ。裏手の菖蒲園にはだれもいませんでした。次に五月山に向かいました。眺海亭跡から五月台へ抜け、秀望台から降りてきました。飛行場から飛び立ったばかりの飛行機をパチリ。こじんまりした風力発電機も見つけました。大きなプロペラにようなものがまわっている巨大発電機と違って、これならいろんなところに設置できそうです。再び城跡公園によって足を冷やした後、水月公園経由で帰ってきました。水月公園も水音がとても涼しげでした。

びわ泥棒

朝、寝ぼけまなこでぼぉーっとしていたら、窓めがけてカラスが飛んできました。我が家の窓にあたる前に急上昇して視界から消えました。真っ黒なカラスのくちばしが黄色かったような気がして外をみるとお向かいのリッパなびわの実がカラスにやられたようでした。夕方窓の外を覗いてみると、あらあら、上のほうにあったびわの実がほとんどなくなっていました。お食事をしてきたお仲間がこのびわで豪華なデザートを楽しんだようでした。手前にあるのは甘夏かな。毎年リッパな実がたくさんなります。

花の公園

午前中、少し回り道をして水月公園の菖蒲を見てきました。こちらは菖蒲の花が満開で、たくさんの人が散策したり、撮影したり楽しんでおられました。用事をすませて午後は温泉に浸かり、のんびりしてバラの咲き残っている清谷池公園へ。ツルの絡まっていたアーチはきれいにお掃除されていましたが、木々の緑がとてもきれいで静かな午後の公園でした。こんなにきれいな公園に誰も人がいないなんて、なんだかもったいないなあ。梅雨の季節の晴れ間に本をもっていって読書なんてのもいいかも。

あじさいの季節

六月も中旬にはいり、箕面川でもそろそろ蛍も飛び交っているとか。我が家のアジサイも少しだけ花開いてきました。玄関先の階段の下において、サロンの看板とソーラーの灯りもいっしょにしています。芽をだしたパセリと葉大根のあかちゃんです。葉大根はごく小さいうちはカイワレ大根として緑が少しだけほしいときに間引いています。もう少し大きくなったらベビーリーフとしてサラダに重宝しそうです。

くるみパン

お天気のはっきりしない日曜日、久しぶりにホームベーカリーでくるみのフランスパンを焼いてみました。くるみが４０グラムしかなかったので、アーモンドを足したのですけれど、皮は確かにフランスパンでしたが、パンそのものはふっくらとして普通のやわらかい食パンでした。くるみやアーモンドがたくさん入っていておいしかったです。私はあまり固いフランスパンより、このくらいふっくらしてやわらかいほうがおいしく感じました。

スミレの種

テレビで都会のスミレの花について放送していました。なんでも都会にもスミレの花は咲くけれど、なくなる原因として一番多いのは道路の補修工事なんだとか。次が枯れてしまってスミレか雑草か見分けがつかなくなって引き抜かれてしまうことだとか。金曜日の昼休み、春にスミレの花を見かけた場所にいってみました。三方に開いた鞘の残骸らしきものがたくさんあります。あまりにたくさんあるので、別の植物かもしれません。葉っぱの形もこれがスミレだとはっきりわかるほど覚えていないし。でも、どうやらこのあたりに散らばっているのが全部種みたいです。サヤにおさまっているところを撮りたかったのですけれど、はじけてしまった残骸ばかりでした。保育所や小学校の前の歩道にもたくさん咲いていたように思うので、見に行こうかなと思います。トマトの黄色い花が咲きました。この白い花はなんでしょうか。

初めての果実酒

この年になってもはじめての経験というのは一杯あります。取立てのあんずの実を届けていただいて、はじめて果実酒なるものを作りました。といっても作り方をみてみると実を洗って、軸を取り除き、容器に氷砂糖と焼酎と一緒にいれて３ヶ月保存しておくという簡単なものでした。スーパーにいくと今がちょうどその時期みたいで、梅酒用の容器など一式が同じ場所に並んでいました。１キロ入りの氷砂糖を購入したのですけれど、まだまだ沢山あまっています。どなたか残りの氷砂糖の有効活用方をご存知の方、教えてくださいね。あんずの実というのをみるのも初めてで、アプリコットジャムなどに使うもっと熟したものを想像していたら、青梅を一回り大きくしたようなもので、果実酒にはなるべく青いものをつかうそうです。うーん３ヶ月先が楽しみです。

ベトナム紙幣

最近ベトナムにいらっしゃった方とお話をしていて、通貨は何ですかと質問するとドンだといって、２００００ドン紙幣をいただきました。ホーチミンの肖像が大きくあって、左側の透かしにも肖像がはいっていました。めずらしいのは右側に透明の窓があって20000という数字がはいっていました。日本の千円札と並べてみると一回り小さいサイズなのがわかります。日本円にするとこれで１６０円だそうです。でもこの紙幣はベトナム国内のみで通用し、国外に持ち出すのは禁止だとか。お土産として国内で鑑賞？するか、ベトナムに旅行するさいに使うかの方法しかないそうです。

赤坂上池公園

菖蒲のきれいな赤坂上池公園。今年もそろそろかなあと外出の帰りに寄り道してみました。土地が菖蒲に向いていないとかで次は何が植えられるのだろうという興味もありました。まだ菖蒲の花がちらほら咲いていましたが、ゆりの花がたくさん植えられていて、つぼみもたくさんついていました。これがすべて咲くときれいでしょうね。普段は人が立ち入らないように鍵がかけられていて、覗くことはできますが、花にいたずらしたりできないようになっていて、大切に育てられていました。昨年の公園はこんなかんじです。

芽がでました

６月、初夏とはいうものの、朝晩はひんやりとしてしのぎやすい毎日です。以前に芽が出てしまったジャガイモを土にうめてやったら、大きく育っていました。メロンだかかぼちゃだか、こちらもいつの間にか芽がでて大きくなってました。実がなれば何ものかがわかるのですけれど。

FAX

２００３年５月、我が家に光ファイバーがやってきました。それまではISDNだったので、2階の電話を使っていても1階でパソコンをできたりと重宝でした。電話機も壁掛けタイプのものを１階と２階に引いて、ＦＡＸやパソコンなど沢山の回線をルーターから使っていました。光になってからは、電話がかかると一斉に着信音が鳴り、どれかの電話でとってしまうと別の電話に切り替えることができませんでした。それでもあらかじめＦＡＸがかかってくるとわかればＦＡＸでとり、夜の電話は子機でとって、それぞれの部屋にいる相手にもっていくということで対応していました。今回そのＦＡＸも８年も使い続けて、給紙がうまくいかなくなったので、主人がもって帰った３年前のものに付け替えてもらいました。ところがいままでのものはFAXからそれぞれの電話機に振り分けていたのに、今度のFAXではそれができないとのこと。元から枝分かれさせてもらって、ようやく使えるようになりました。このＦＡＸもいつまで使えるかわかりませんが、なだめながら少しでも長く使い続けたいなあと思っています。