てこねパン

土曜日は朝から東に45分歩きました。梅雨だというのにからっと晴れて暑いこと。まずはてこねの胚芽パン、クルミがたっぷりです。ミニ食パンを8割方発酵させたところでふたをして、四角四面の食パンのできあがりです。バナナとリンゴとパインを一口大に凍らせて、生クリーム、砂糖、レモン汁、コアントローをいれて混ぜただけの簡単アイスも口当たりよく、おいしくいただきました。家族五人分の食料を買い込んで歩いて帰宅すると、さすがに少し疲れが・・・。夕食にいただきもののお肉をたっぷりと食べて、元気を快復することができました。ご馳走様。