簡単デニッシュ

ホームベーカリーでつくる簡単デニッシュというのを見つけて、作ろうすること３回。バター100グラムを８ミリ角に切って冷凍しておき、２回目のコネが始まる前にバターをいれるという簡単な方法です。ところが私の持っているホームベーカリーは食パンコース、ソフト食パンコース、フランスパンコースの３つから選べるのですけれど、デニッシュはやわらかいからソフト食パンだろうなと勝手に思い込んでおりました。ところがこのソフト食パンコースでは後から具をいれるタイミングのブザーがならないみたいです。１回目も２回目もとてもおいしい食パンができましたが、やはりデニッシュではありません。３回目にしてようやく食パンコースで焼いて、ブザーが鳴り、バターをいれることができて、とてもおいしいデニッシュを焼くことができました。