ホットケーキ

久しぶりでホットケーキを焼きました。５枚のうち２枚は満足できる焼き加減でした。でも写真でみるといまいちですねえ。子供たちが小さかった頃はにんじんを摩り下ろして入れたり工夫して、よくおやつにホットケーキを焼きました。久しぶりのホットケーキは子育てしている頃まで気分を若返らせてくれました。