チーズケーキ

今日は子供の二十ウン才の誕生日。子供の好きなチーズケーキを焼きました。買ってきたクリームチーズの箱のレシピにはビスケット10枚90グラムとあったので、ビスケットを90グラム計って、溶かしバターと混ぜて型にしきこんだのですけれど、やっぱりちょっとおおかったみたい。半分でもよかったかな。先日のチョコレートケーキにこりて、今回は190度で40分じっくり焼きました。粉砂糖でお化粧して出来上がりです。玄関先のプランターから白菜や水菜のベビーリーフをつんできて焼肉の付け合せにしてみました。頂き物の鮭やうに、ワインなど沢山の食料を持ってかえって行きました。