りんごクーヘン

頂き物です。四角くてどっしりした箱です。開けてみると・・・リンゴの形をしたバームクーヘンのようでした。でも、なんだかとっても重いのです。切ってみると・・・なんと丸ごとリンゴが入っておりました。マダムシンコのバームク ーヘンのお店では物干し竿のように長い棒に少しずつ生地をつけては焼き、を繰り返して長いバームクーヘンを棒からはずしてドーナツ状に切り分けていましたが、 このりんごクーヘンはリンゴの甘煮に生地をまきつけて、何度も重ね焼きしているようでした。手間のかかったお菓子、早速いただきました。ご馳走様でした。