キッシュ

キッシュをいただきました。キッシュ（仏語 Quiche）は、卵とクリームを使って作るフランス、アルザス・ロレーヌ地方の郷土料理だそうです。
いただいたものにはブロッコリーやカリフラワー、ベーコンなどがはいっており、レンジで温めると、生地がふわふわでタルト生地がかりかりっとしていて、とてもおいしかったです。冷凍のパイ生地などで作る簡単なレシピがたくさん落ちていました。今度つくってみようかな。