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2008年8月28日 (木)

ブルーベリーのアイスクリーム

0345 先日作ったブルーベリージャム、瓶の底に少し残っていたので、牛乳と練乳をいれてかき混ぜて冷凍庫へ。何度かまぜまぜしてアイスクリームにしてみました。ブルーベリーの色がきれいにでて、おいしくいただきました。暑いなかを四人で大きいじゅくした実を捜してひとつぶずつ摘んだブルーベリーですから、おいしさひとしおです。

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コメント

ブルーベリーアイスって美味しいですよね。
アイスも好きだし、ブルーベリーも大好き!!
特に生のブルーベリーは大好物です。
最近では、生のブルーベリーが日本でもスーパーに並ぶようになりましたね。
カナダにホームステイした時に、私がはじめて生のブルーベリーを食べたときの感激と言ったら!! 日本では、ジャムでしかお目にかかった事がなかった果物ですもの・・・・。
カナダのママも、美味しいブルーベリーは短期間しかスーパーに出てこないのよって言っていたような・・・・。

投稿: 魔子Dr. | 2008年8月29日 (金) 13時46分

はい、この夏家族で大山に旅行して
はじめてブルーベリー狩りをしました。
ずらっと畑に並んだブルーベリーの木を
みたのも初めてでした。
ピンクのはまだ熟してないから、
しっかり紫のこいーのばかりつんでね
ということで、大きいのばかりひとつぶずつ
摘み取りました。
もちろんその場でいただいたものもおいしかったです。
園芸店にはブルーベリーの苗木もあるみたいなので、
来年はフルーツトマトとかブルーベリーの苗木
なんかを育てるのもいいかなあと
思ったりしています。

投稿: | 2008年8月29日 (金) 17時50分

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