冷蔵庫のお掃除

日曜日は一日どこにもいかないで、お洗濯をしたり、煮物をつくったりしていました。冷蔵庫の中もちょこっとお掃除。中途半端に少しだけあまっていた黒糖やアーモンド粉もこのさい処分しましょう、というわけで、黒糖のカップケーキのレシピを拝借して黒糖に三温糖を足して分量にし、アーモンド粉と小麦粉を足して小麦粉の分量にして作ってみました。本当はナッツ類をいれるとおいしいのですけれど、あいにくナッツ類はあるとすべて食べてしまうので在庫なし。サツマイモのゆでたものをサイコロに切って、黒豆の煮たのとをトッピングしてみました。焼きあがってから型からだして、アルミカップにいれて少しだけおすそ分けです。冷蔵庫もお掃除できたし、おいしいお菓子もできたしで、満足、満足。あんず先生のところにレシピがありますので、よろしかったらつくってみてくださいませ。