オレンジのケーキ
お向かいのお宅には柑橘類の木がたくさんあります。しかも鈴なり!でたまにおすそ分けをいただきます。黄色いのは巨大なレモンだそうです。以前作ったすだちのケーキの応用でオレンジ?のケーキを焼いてみました。小さなタルト型2個でやいたので、焼き時間は少なくてすんだのですけ れど、アイシングが足りなくなりました。足したのは最初と濃度が違っていて、これ以上足すともっとひどいことになりそうなので、やめておきました。見栄え間もうひとつですけれど、おいしいからよしとしますね。
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