レモンタルト

大きなレモンがたくさんあまっていたので、こちらのページを参考に、レモンタルトを焼きました。生クリームが半分残ったので、絞って飾りにしてみました。甘みの少ないレモンクリームに甘めのクリー ムをそえてみましたが、やっぱりレモン多すぎたかなあ。甘いの苦手な人にはちょうどいいかも。あまった生地で小さめのタルトも焼いてみました。