フィナンシェ

冷凍庫に卵白が残っていたので、久しぶりにフィナンシェを焼いてみました。小さなタルトの型に4つ分が焼けました。6等分に切り分けてお皿に盛ると花がさいたみたいでした。いただいてみるととってもおいしかったです。うー、しあわせ！