サラダ水菜

土曜日に久しぶりのまとまった雨が降って、日曜日の朝の畑は生き生きしていました。サラダ水菜が美味しそうだったので少しだけ収穫してお昼にラディッシュと一緒にサラダにしていただきました。なすは浅漬けにしてみました。田 舎から新鮮なピーマンやナス、サトイモなどの野菜と一緒に新米が届いたので、日曜日の夕ご飯は贅沢に新米を頂くことにいたします。