大根の間引き菜

この季節間引きに忙しい！というわけで、今度は大根を間引きしました。ちょっと大きくなっていたので、けっうな量 になりました。薄揚げと一緒に煮浸しにしてみました。この季節新鮮な青物は貴重です。さあ、今度はどの青菜をいただこうかな。