1週間経過

日曜日はうらうらと暖かい一日でした。洗濯物もたっぷり外に干して、まずは西に歩きました。家電量販店に空気清浄器のフィルターを注文していたので、取りにいくためにせっせと1駅分歩きました。帰宅してお昼ご飯をつくり、家に戻っていた娘と日曜日で家にいた息子の分も一緒にスパゲティーをつくりました。そのあと、今度は南のターミナル駅まで歩きました。報告書の請負仕事の打ち合わせをすませ、またてくてく。結局17777歩歩いて、ようやく淀の宿にたどり着きました。次は伏見、そして京の三条大橋目指します。歩いているとたくさんの発見がありました。新しいスーパーをみつけた り、道端のタンポポをみつけたり。ゴルフから帰った主人と一緒に家族五人で久しぶりに食卓を囲みました。そのあとはお正月のクロワッサンのリベンジ。バターを薄く延ばしておいてから生地にはさみたたんで伸ばして、たたんで伸ばして・・・今回も外側はさくさくのぱりぱりにおいしくできたのですけれど、中がもっちりしてました。うーん、今回の敗因は発酵時間が足りなかったのかも。