月見団子

買い置きの上新粉があったので、月見団子を作ってみました。十五夜には十五個のお団子を備えるそうなので、２３０グラムの粉をこねて十五等分にし、くるくる丸めて蒸してみました。三方はないので、お盆にハランをしいて乗せました。下の段は９個、中の段は５個、上に１個だそうです。新聞の記事によるとお団子はお砂糖など入れずに作っておいて、蜜や黄な粉をかけたり、味噌汁に入れたりして再利用するとのことでした。なるほど、なるほど。