おやつ

第一回の大阪マラソンが開催された日曜日。午後からは残念な雨になりました。手近になったりんごとサツマイモを使っておやつを作ろうと、まず思い浮かぶのはサツマイモバウンド。型をだしたりするのがめんどうで、結局ホームベーカリーに材料をいれてスイッチを押すだけの簡単ケーキを作りました。さいころに切ったサツマイモとりんごはバターで炒め、ブザーが鳴ってから投入。ちゃんとオーブンで焼いたものにはかないませんが、ボリューム満点のおやつができて、美味しく頂きました。