モロヘイヤの収穫

日曜日の朝、涼しいうちにと畑にいきました。先日刈った草でマルチした畝はきれいにそのままになっていました。トマトが少し伸びていたので、支柱に括り付け、オクラをひとつとモロヘイヤ、大葉をたくさん収穫できました。はじめて育てたなた豆は白い花が咲いていました。大葉は葉っぱにして束ねたり、細かく刻んだりして保存するものとそのまま食べるものに分けました。モロヘイヤはいつものようにおひたしにして、オクラをトッピング、昼ごはんのチャーハンにもシメジやネギと一緒にモロヘイヤも入れてみました。何せ我が家はモロヘイヤもオクラも不人気なので、これ幸いと一人で食べています。