大玉トマトとサンチュ

雨上がりで畑の野菜たちは元気です。大玉トマトを初収穫。外葉から収穫して、付け合せやサラダなどに大活躍してくれたサンチュはついにトウがたってきたので、すべて収穫しました。あまりにたくさんあるので、生野菜としては食べきれないので、揚げと一緒に煮つけにしてみました。ごぼうと人参はきんぴらに、きゅうりは酢の物にして野菜たっぷりです。