20分で角煮？

たまたまテレビで２０分でできる豚の角煮というのをみました。ほんとかなあとよくよくみてみると、角煮とは似て非なるもの。豚ばら肉をこんにゃくを芯にしてまき、粉をつけてフライパンで焦げ目をつけて調味料をからめるというもの。さっそく作ってみました。みかけ角煮ですが、とってもヘルシーで、それなりの触感もあって、まずまず、でした。