大根

母の畑の大根。左青で右が白。ほぼ同じ長さですが、引き抜くのは青が簡単で、白は雨上がりなどで土が柔らかい時抜くのだとか。白の方が身がしまって煮崩れしにくいようですが、柔らかい青も美味しかったです。