カレードリア

冷やしソーメンにも飽きて、冷凍庫の残り物カレーで、カレードリア作ってみました。もちろんメインはとりたて野菜。ズッキーニ、ナス、シシトウ、ミニトマトに加え、間引きしたニンジンとゴボウも少し。チーズ乗せてオーブントースターで焼いただけの、簡単ドリアです。