チンゲンサイ

一番大きなチンゲンサイがようやくそれっぽくなってきました。後に続くのはまだまだあかちゃんです。サラダ菜とリーフレタスを沢山収穫したので、ハンバーガーを作る予定です。ホウレン草もまだあかちゃんですが、ツタンカーメンエンドウがとても大きくなってしまいました。久々に畑の様子です。

石灰効果？

今日金曜日は朝から強い風が吹いてバイクにのっていても倒されそうでした。ぐったりして仕事から帰ってくると玄関で恵みの雨をたっぷり受けて瑞々しいお花が迎えてくれました。心なしか花色が濃くなったように思うのは石灰効果でしょうか。花色が薄くなるのは日当たりが悪いか、土壌が酸性に傾いているかだと教えていただいて、石灰をたしてやると薄いピンクだったお花が赤に近いピンクにまで濃くなりました。白い菊の花はとっくに咲いたのですけれど、去年遅くまで咲かなかった赤い菊の花が早くも咲いてきたのはやっぱり暖冬のせいでしょうか。

家庭菜園検定

先日の新聞の広告で家庭菜園検定なるものが2010年の3月にあると知りました。野菜を育てるには経験も大事だが、基礎知識がより大事だと。なるほどです。ネットで5問ほど例題がでていてその結果は5問中4問正解でした。写真は金曜日の収穫、ワケギとナバナ。ナバナは前回先端をカットしたのですけど、今回は廻りの葉っぱをカットしてみました。これからの成長にどんな風に影響するのか興味しんしんです。今日日曜日はツタンカーメンエンドウに支柱を立てて、大きなすだれで風除けしてきました。思った以上に大きくなってました。カラスにちぎられたエンドウとスナップエンドウは惜しいけれど、これ以上食いちぎられませんように。頂き物の鮭と畑の大根とネギとで夕ご飯に鍋にしようかと思います。

夕食材料

今日はワケギとナバナとリーフレタスを収穫しました。ワケギは蛸と酢味噌和えに、ナバナはおひたしに、レタスはツバスのソテーに添えました。この間の大根で永谷園のお茶漬けのもとの浅漬けも作ってみました。新鮮野菜たっぷりの夕食になりました。

大根

9月4日にまいた大根を3本収穫しました。8月29日にまいた大根は28本収穫してあと少ししか残っていないのですけれど、場所をはやく開けたかったので早めに食べてしまいました。細かったからか寒さにあたっていなかったからか辛味が強かったので、真ん中の一列は太らせようと収穫を我慢していました。で、22日ぶりの大根の収穫となりました。こころなしか少し辛味がなくなったような。8月24日と9月16日にまいた人参も6本抜きました。こちらは肥料が足りなかったのか大きいのは1本だけで、後はまだ小さかったのですけれど、煮物にするととろけるようにおいしかったです。7月27日の人参はもう全て食べたのですけれど、そんなに美味しかったという記憶がなくて、普通の人参だったように思います。残りの大根は12月に何回かに分けて収穫予定。で、10月15日に植えた大根6本はお正月用のつもりです。

収穫

タマネギ苗も大きくなってきたので、葉大根とジャガイモを収穫してそのあとにちょっとつめてタマネギを植えました。最初に植えたたまねぎは大きく育てて、あわよくば保存用にと思っているのですけれど、今回のは小タマネギとか葉タマネギとして春先に食べられればいいかなと思っています。植え付け時期が遅かったからか、葉大根もジャガイモも今ひとつ大きくならず、夕食1回分で終わってしまいました。サラダ菜も3つ収穫しました。

ミント

畑に植えていたミントが伸びてきたので先をカットしてポットボトルに挿しておきました。水を替えようとしたら、長い根 が出てきていました。早速ペットボトルに土をいれて植えてみました。鉢カバーの代わりには少し底の広いペットボトルを浅くカットして使いました。こんな調子だとミントがどんどん増えそうです。

収穫野菜と収穫待ち野菜

火曜日の朝、久しぶりに畑を除いてみました。雨が多かったり気温が低かったりで、ほとんど成長していませんでした。それでも葉大根を2つとリーフレタスを少し、ジャガイモを1個収穫してみました。一番元気のないジャガイモを引き抜いたら、大きいのはこれ一つだけでした。あらっておいたらするっと皮がむけたので、スライスしてチンしてお塩をふってお昼ごはんに頂きました。収穫待ちの野菜たちもご紹介。ナバナは大きくなりました。チンゲンサイは今一歩。サラダ菜や大根は大きいのや小さいのや成長にばらつきがでています。

双葉

アブラナ科の植物の双葉はどれもカイワレ大根のように真ん中に切れ込みの入ったかわいい葉っぱで見ようによっては四葉のクローバーのようです。ところがこれが本葉になるといろいろと違った形になるのですから不思議です。で、今回のこの双葉はなんだと思われますか。春に食べようとまいてみたのはキャベツ。こんなに小さいのにほんとに大きく育つんでしようか。とっても心配です。

シクラメンの里帰り

春に日の差さない事務所でぐったりしていたシクラメンを夏の間自宅の玄関前の日の当たるところにおいて大切に育てたらようやく花が咲きました。で、今日はシクラメンの里帰り。事務所の窓際においてみました。花がらつみは根元から手でひねること、鋏でカットすると底から細菌がはいりやすいとか、葉を組み替えてどの葉にも満遍なく日があたるようにしてやることなど、この前テレビを仕入れた知識を駆使して、なんとかこの冬も皆さんにたのしんでいただけますように。