サツマイモとりんごのケーキ

先日収穫したサツマイモでケーキを焼いてみました。大きな型と小さな型とで焼いたら、評判よかったので、小さな型二つで焼いてみました。薄力粉150、バター150、三温糖120、玉子3個にアーモンドパウダー20をプラスして。

甘納豆のケーキ

土曜日もお天気は今一つ。久しぶりにケーキを焼きました。ありあわせの甘納豆を入れて、お土産用にかわいくラッピングしてみました。午後は月に一度のウォーキング。小野原図書館から東へ。椿の本陣まで歩きました。探していた公園が見つからなかったので、そのあたりをぐるっとまわって、きた道をひきかえしました。

レンジでゆでたまご

毎朝の茹で卵。ホーローの小さなお鍋に少しのお水入れて、沸騰したらコンロのタイマー3分にセットするだけ。なのに、なのに、タイマーセットし忘れでお鍋焦がしてしまいました。それだけの為にお鍋買うのもねえと、アマゾンで［レンジでらくチンゆでたまご］買ってみました。水から10分で固ゆで卵できるそうなので、お湯から5分してみると、とろーり半熟卵に。お湯から8分にしてちょうどいい感じでした。

バタークッキー

5日、月曜日は雨。お買物も行かず、一日お家でまったり。おやつを切らしていて、余り物のバターでクッキー焼きました。ひな祭りにスーパーで安売りしていたイチゴのカルピスがお気に入りです

イチゴのケーキ

3月2日は旦那様の69回目のお誕生日。というわけでイチゴのケーキを作りました。生クリームがこの間のチーズケーキの残り50ccしかなかったので、間と上に少しだけ。サイドにクリームなしです。

チーズケーキ、グレードアップ

木曜は久しぶりに帰ってきた娘と映画グレイテストシャーマン見てきました。全く予備知識ないままみたミュージカル映画、よかったです。主人は一人で祈りの幕が降りる時みました。食事はリクエストにより水曜夜酢豚、木曜昼煮魚、夜焼肉を準備。おやつはチーズケーキ。関電の冊子にあったバインと黄桃入り。台はココアクッキーなくて、ココナッツサブレです。

チーズケーキ

久しぶりにチーズケーキ焼いてみました。バターと片栗粉で作るいつものレシピをマーガリンと小麦粉に変更。台はスポンジです。

よい年を

30日、31日と穏やかなお天気に恵まれて、年末の一人用事がはかどりました。
今年は一人でお掃除もおせちもしないといけないので、鯛を焼くのを諦めて、燒き鯛を購入。５人で食べるお肉も買って。雑誌類整理して、シーツ洗って、カーテン洗おうとしたら、あらら、とても痛んでます。使っていない長いカーテン切って裾だけ縫って、部屋が明るくなりました。残りの45センチ幅の布は、年が明けてからカフェカーテンにでも。栗きんとんは今年はむき甘栗買って、茶巾にしました。残りのさつまいもは栗なしで絞って、お弁当用です。伊達巻と煮物とのし鶏作って、30日は終了。

大みそかは心配していたほどには雨にならず薄日も射して、マット類も洗濯できたし、お布団も干せました。外回りも掃いたし、気になっていた勝手口の網戸も拭けたし。おせちは一口分だけお重につめてみました。ハンギングのビオラもようやく咲き始めました。皆様一年お付き合いいただきましてありがとうございました。どうぞ良いお年をお迎えください。

冬至のかぼちゃ

22日金曜日は待ちに待った冬至！夏に収穫したいびつな形のかぼちゃを茹でました。少しずついただきます。これから毎日、日が長くなるのがとてもうれしいです。野菜沢山食べて風邪予防です。

ランチ

久しぶりに帰ってきた娘と、ステーキハウスでランチ。ハムやステーキ、アイスや紅茶など主人と３人で楽しんできました。